蜜雪冰城作为市场上人尽皆知的冰淇淋品牌，已经在市场上有了很高的知名度，如果说美国的茶饮代表是星巴克，那么中国的冰淇淋代表就是蜜雪冰城。于2017年8月1日，蜜雪冰城迎来了整体品牌在信息化与数据化转型升级上的关健时刻，将前端运营管理系统甩手掌柜与后端管理系统ORACLE打通上线，部署以“门店运营”+“财务库存管理”为核心的信息化建设。

　　

　　这意味着，这个在行业内有口皆碑、拥有20年成熟运营管理经验的茶饮连锁品牌，正在领先行业采取互联网时代信息化发展战略，塑造强大的门店、供应链、财务管理连接体系。通过ERP系统与加盟商运营辅助系统、门店POS系统、消费者CRM系统联合，打通连接渠道，提升效率。蜜雪冰城也将借此把所有资源进行整合集成管理，重新定义加盟商、合作商、门店和顾客相互之间的关系，使品牌在市场竞争中有更大的能动性，深度巩固其冰淇淋帝国。

　　

　　提起蜜雪冰城，很多人都津津乐道，在行业内也声名远播。蜜雪冰城，是郑州两岸企业管理有限公司旗下，以新鲜冰淇淋·茶饮为主的连锁品牌。品牌创立于1997年，始终秉承“高质平价”产品理念，坚持在新西兰、南非、马来西亚等全球范围内采购原料，追求高品质。品牌拥有独立的中央工厂、研发中心、仓储物流中心，可实现核心原料自产，所有环节实现无缝监督把控，确保产品健康、安全。品牌店面覆盖全国27个省市，共计3000余家。

       品牌创始人张红超的个人创业历程也极具传奇色彩。他于1997年开始创业，摆地摊售卖寒流刨冰;2000年，正式启用“蜜雪冰城”品牌名;2006年，自主研发1元1支的冰淇淋;2007年，他的第一家新鲜冰淇淋门店开业。这十年，他对冰淇淋产品深入研究，在饮品市场摸爬滚打，经历了一次次创业失败。其中的曲折和艰辛，常人难以想象。他认为，这是一件甜蜜的事情，是一件对的事情。所以，即使一次次摔倒之后，他也会一次次再爬起来。他始终坚持一个信念：要把大部分普通人无力购买的冰淇淋拉下神坛，让更多普普通通的平民百姓享受到这一美味。

　　

　　随后的10年，是蜜雪冰城冰淇淋甜蜜事业腾飞发展的10年。2008年，成立公司，推行企业统一VI;2010年，通过国家商务部特许经营备案;2011年，开设直营门店，重塑品牌形象;一直到到后来3大产业中心整合，形成完整产业链，蜜雪冰城品牌实现了甜蜜事业的再次腾飞。20年的文化积累，也让企业精神文明大大提升。“高质平价，让所有人享受高质平价的美味”是他20年来做产品始终不变的初心;“分享甜蜜、传递快乐”也是他创立这份甜蜜事业追求的理念。除此外，他带领企业树立“做企业就是做人，餐饮就是良心”的核心价值观，确定企业“让品牌更强大，让伙伴更富有”的社会使命。他希望带领着一群热爱甜蜜事业的人，致力于打造“简单、专注、做受人尊敬的百年品牌”。

　　

　　从品牌创造到现在在市场经营20多年，蜜雪冰城在冰淇淋帝国的位置得到进一步巩固，在未来5-10年，蜜雪冰城初步规划拥有不低于12000家店，年产值达100亿，门店网店辐射全国走向全球，直接或间接提供就业岗位300万个，规划上市，让20%的事业伙伴成为千万富翁，让蜜雪冰城成为全球连锁加盟品牌。按照这样的强劲发展势头，相信这个实力雄厚的品牌终会实现冰淇淋帝国之梦，续写20年冰淇淋帝国传奇。